(Werbung/unbezahlt) Diese Frühstücksidee mit zwei unterschiedlichen Puddingsorten und einer Vanille Quark-Creme mit viel verschiedenem Obst, Nüssen und Schokolade (Backdekor) ist von gestern. Wobei ich es als Brunch etwas später hatte. Ich hatte wieder Lust und Zeit mir etwas liebevolles, leckeres auf den Teller bzw. hier nun in die Schüsseln zu zaubern.
Meine Fotos werde eventuell gerade von der Kulisse noch etwas weiter ausgebaut, das war nicht immer möglich in der alten Küche. Du wirst bald sehen warum! Die gab es einfach nicht her! Im Moment dekoriere ich die eine Ecke mit den Stromkästen mit vielen Blumen und Pflanzen ein. Eine Durftkerze hat auch Platz gefunden. Meinen Mann gefällt das eigentlich gar nicht, er mag es sehr puristisch. Etwas Diplomatie war nötig, aber jetzt haben wir es. Dafür darf es sich sonstig austoben. Die Gästeecke mit Tisch und Stühlen gehört auch mir!
Apropos Fotos. Bisher habe ich viel bei Tageslicht auf meinen weißen Tisch fotografiert. Der ist nun auch auf den Sperrmüll gelandet. Seit letztem Jahr haben wir einen neuen Tisch in gleicher Art, der aber noch nicht ausgepackt ist. Es blieb auch nicht bei der Farbe weiß. Lass Dich überraschen.
Welche Lebensmittel habe ich nun für diese Frühstücksidee gebraucht?
Ich bin ein Fan von der Marke “Zum Dorfkrug”, von denen es auch die Sylter Salatfrische gibt. Früher gab es die vor allem im REWE hier um die Ecke, aber nicht bei Lidl. Dieses Mal habe ich sie da aber an der Kühltheke bekommen. Der Schokoladen- und der Vanille-Pudding sind sehr lecker. Neben den beiden, habe ich noch die Protein Quark-Creme genutzt. In jeder Schüssel sind die einzelnen Sorten drin. Hatte erst überlegt, ob ich diese schichte, bin aber froh, es nicht gemacht zu haben.
Folgendes Obst habe ich genutzt:
- Mango
- Heidelbeeren / Blaubeeren
- Kiwi
- Nektarine
- Passionsfrucht
Sonstiges:
- Belbake Backdekor – POP ART aus weißer Schokolade
- Walnüsse
- Blanchierte & gehackte Mandeln
- Frische Minze
Ich konnte es natürlich nicht lassen und habe meine Ausstechformen rausgeholt. Bin froh, dass die nicht entsorgt wurden. Mein Mann ist da eher pragmatisch und kann mit so etwas nichts anfangen. So konnte ich für diese Frühstücksidee mit Pudding das Obst in Herz- und Sternform ausstechen. Ich mag solche Spielereien und das Auge isst schließlich mit. Die Reste habe ich natürlich einfach weggenascht. Hier wird nichts weggeschmissen.
Da es bei mir wieder mit dem Kalorienzählen mit YAZIO losgeht und ich am Sonntag wieder Personal Training habe, zähle ich vereinzelt nun wieder ganz genau, um einen leichteren Einstieg zu finden. Letztes Jahr habe ich fast 20 km so abgenommen. Seit Polen habe ich eher grob überschlagen, was aber auch sehr gut geklappt hat. Willst Du wissen, wieviel Kalorien das hat? Stolze 948 Kcal. Hättest Du das gedacht? Da ich generell schon im Alltag über 2000 Kcal laut meiner fitbit verbrauche und nur 2 x am Tag esse, passt das gut bei mir rein. Meine Mahlzeiten haben oft gar über 1000 Kcal.
Noch ein kleiner Abschluss aus meiner privaten Küchenecke!
Nicht nur, dass ich nun ein viel zu großes Whiteboard da habe, weil ich die Maße unterschätzt habe, die Ecke hat sich heute auch noch mit pinken Tulpen von einer Freundin gefüllt. Eine Augenweide für mich! Ich könnte mich dumm und dämlich mit Blumen und Pflanzen shoppen, gerade in Richtung Frühling. Die Narzissen habe ich von meinen Eltern.
Da ich in letzter Zeit ganz schön oft höre, dass ich zu viel sabbel, höre ich jetzt auch mal auf! Will Dich ja nicht länger als nötig vollquatschen! Für das Rezept brauchst Du ja eigentlich nur Pudding und/ oder Quark-Creme, Obst, Nüsse, Kräuter, Schokolade 😉 Ich gebe zu, das Ganze hätte etwas kürzer ausfallen können!
Ganz tolles Wochenende Dir, trotz dieser beunruhigenden Zeiten! Ich werde morgen zu HANSEATIC HELP fahren und schauen, wo ich helfen und mit anpacken kann. Deren Bedarf kenne ich bereits, die Isomatte geht mit, Ollies ausrangierte Klamotten (Da besonders Winterklamotten) und dann mache ich noch einen kleinen Einkauf mit Hygieneartikeln.
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