Ich liebe es zu frühstücken oder zu brunchen. Meist gibt es doch erst etwas später etwas zu essen und nicht gleich nach dem Aufstehen. Ich mache es von meinem Hunger abhängig. Dieses Frühstück mit Gruyère war besonders lecker. Der Käse macht so einen Spaß beim Essen, ein Genuss. Ja, ein besonderer …
Gnocchi-Pfanne mit Garnelen
Nach so einem Marktbesuch, werde ich meist etwas kreativ und würfle die Lebensmittel nach meinem Gusto einfach zusammen. Es entstehen dabei die leckersten Gerichte, wie dieses hier. Die Gnocchi-Pfanne mit Garnelen hat mir und auch meinen Mann sehr gut geschmeckt. Die Gnocchi sind natürlich vom …
Haselnuss-Vollkornbrote mit Kräuter-Leberwurst
Es gibt nichts über ein schönes, vielfältiges Frühstück, wie dieses. Es gibt Haselnuss-Vollkornbrote mit Kräuter-Leberwurst und Ananas-Tomate. Ich liebe diese kunterbunte Mischung mit Obst und Gemüse auf dem morgendlichen Teller. Gerade nach einem Marktbesuch auf dem Goldbekmarkt, wie heute, …
Markttag auf dem Goldbekmarkt
Markttag auf dem Goldbekmarkt - Hamburg, den 05.08.2021 Ich gehe so oft ich kann auf den Goldbekmarkt hier in Hamburg. Dienstags und/oder Donnerstags ist Markttag für mich. Dort habe ich auch ein paar Lieblingsstände, einer hat mir heute gar einen Job angeboten. Ich glaube, man merkt meine …
Salat mit Rumpsteak und Halloumi
Mein Mann hat den Salat mit Rumpsteak und Halloumi zubereitet. Vielleicht kannst du dieser Salatidee etwas abgewinnen. Wir bereiten unsere Salate immer sehr spontan und nach Lust und Laune zu. Der Salat mit Rumpsteak und Halloumi bedarf keines Rezeptes und soll eher als Anregung dienen. Hier …
Rotes Thai-Curry mit Mandelmilch und Hähnchenbrustfilet
Mein Soulfood bei dem wechselhaften Wetter hier in Hamburg war dieses Rotes Thai-Curry mit Mandelmilch und Hähnchenbrustfilet. Anstatt Kokosmilch habe ich dieses Mal geröstete und ungesüßte Mandelmilch verwendet. Das schmeckt auch sehr gut, wenn man keine Kokosmilch im Hause hat und man spart …
Quark mit Schokoladenpudding – lecker und gesund
Werbung/ unbezahlt Quark mit Schokoladenpudding ist was leckeres. Es gibt es nicht nur zum Frühstück bei mir, sondern auch mal zum Abendessen. Ich esse im Moment ganz gern Quark. Das war nicht immer so. Mir fehlte trotz Obst oder auch Honig trotzdem eine gewisse Süße dabei. Zucker mag ich im …
Mohn-Käsekuchen mit Früchten (OHNE BACKPULVER)
Hier kommt nun, wie versprochen, der zweite Mohn-Käsekuchen mit Früchten, den ich nach dem Rezept von Schokohimmel mit meinen eigenen Änderungen nachgebacken habe. Was habe ich angepasst? Ich habe die Deko abgeändert und bei diesem Magerquark benutzt sowie eine größere Backform verwendet. …
Mohn-Käsekuchen (OHNE BACKPULVER)
Dieser Mohn-Käsekuchen (OHNE BACKPULVER) ist der Hammer. Ich habe diesen Mohn-Käsekuchen mit insgesamt zwei mit verschiedenen Toppings gebacken. Eine dritte Variante gibt es auch noch, wobei ich diese dann kalorienärmer gestaltet habe. Dieses Topping ist herbstlich geworden. Es passt gerade …