(Werbung/unbezahlt) Diese Burrata-Pasta kam mir wieder in den Sinn, nachdem ich den Burrata-Salat bei Otwarte Drzwi gegessen habe. Ich habe diese bereits im Juni gemacht. Da habe ich noch strikt Kalorien gezählt. Ich sage dir: Die Burrata-Pasta haut kalorientechnisch rein. Es waren über 1200 Kcal …
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Knusper-Topping
Ich habe einen wunderbaren Hokkaido-Kürbis auf dem Markt hier in Lodz gekriegt. Er wog fast 1,3 kg. Ausgenommen dann nur noch knapp 900 g. Das hat für die Kürbissuppe aber gereicht, weil ich noch mehr Gemüse eingeplant habe. Ich habe absichtlich einen kleineren gewählt. Die lassen sich auch etwas …
Markt in Lodz – Ein kleines Shopping-Paradies für mich!
Ich war ganz begeistert, als ich hörte, dass der Markt, hier in der Nähe von meiner Familie, jeden Tag in der Woche auf hat. Hatte angenommen, dass dieser vielleicht auch, wie der Goldbekmarkt, nur an bestimmten Tagen auf hat. Der Markt besteht aus zwei Hallen mit verschiedenen Ständen. Derzeit …
Restaurantbesuch in Lodz/ Łódź – Otwarte Drzwi
(Werbung/ unbezahlt) Ich habe dich gestern in dem Beitrag nach Lodz mitgenommen und dir von den vielen Hinterhöfen erzählt. Da wo die bunten Schirme und das alte Kino sind, hat mich schon am Samstagabend ein kleines Restaurant begeistert. Ich habe mich für einen spontanen Restaurantbesuch bei …
Städtetrip Polen – Lodz/ Łódź – ElbMotte unterwegs!
Ich nenne es mal einen Städtetrip, auch wenn ich bei meiner Familie bin. Eigentlich sollte es noch weiter auf den Hof meiner Großeltern gehen, doch ich werde noch eine Zeit lang hier in Lodz bleiben. Den meisten fällt ein Song ein, wenn sie Lodz hören und sie werden den Ohrwurm nicht mehr los. …
Brötchenfrühstück mit Herz – Das Auge isst mit!
(Werbung/ unbezahlt) Für dieses Brötchenfrühstück habe ich Kürbiskernbrötchen und Bauern-Mehrkornbrötchen gekauft. Ich kaufe die in Hamburg gern beim Bakery & Deli am Borgweg. Dort hole ich mir meistens noch einen Latte Macchiato und Dana kriegt noch ein stück Putenaufschnitt. Das weiß sie auch, …
Pasta mit geschmortem Fleisch – Resteverwertung
Gestern hat die Freundin meines Bruder geschmortes Schweinefleisch gemacht, um genauer zu sein Schweinekamm. Ich esse generell sehr selten Schweinefleisch. Zu Hause verarbeite ich das persönlich gar nicht mehr. Mein Mann macht manchmal noch Pulled Pork oder auch Pork Belly in einer Orangen Chili …
Krimi aus Hamburg – ElbMotte meets Elbmörder + Neues Buch
(Werbung/ unbezahlt) Ich habe dir den Krimi aus Hamburg, den Elbmörder, schon kurz vorgestellt. Das ist eines der Bücher, die ich für meinen Urlaub bestellt habe. Zum Glück habe ich noch ein paar mehr Bücher mitgenommen. Denn ich habe es im Flugzeug weitergelesen und gestern am Sonntag dann komplett …
Dicke Kartoffelernte- Roggenbrot mit Kartoffelscheiben
Die dicke Kartoffelernte blieb leider aus. Ich veräppel dich! Ich habe genau genommen eine Kartoffel ernten können. Dafür war es aber die schönste Kartoffel, die ich je gesehen habe. Ich wollte es meinem Opa nachmachen. Der hat ganze Felder von gehabt. Aber, ich habe eben nur einen Balkon. Dazu habe …
Photoshooting mit Steffen – Vorstellung seiner Ausstellung
(Werbung/ unbezahlt) Steffen Gottschling, mit dem ich seit Jahren befreundet bin, hat mich gefragt, ob ich nicht mal ein Photoshooting für ihn machen könnte. Er steht sonst hinter der Kamera und ist selbständiger Fotograf. Auch für Cooking with the Novys hat er die Bilder für unsere …