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Salatideen

Salat mit Portulak (Postelein), Feta und Walnüssen

Salat mit Portulak

Der Salat mit Portulak bzw. auch Postelein ist noch aus Zeiten, in denen wir die Bio-Kiste bestellt haben. Das war ganz praktisch und es soll damit Richtung Frühling und Sommer auch wieder losgehen. Wir haben bis April noch Portulak Saison. Dann erst geht es ab September wieder los. Ein tolles …

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Caprese mal anders serviert – der Klassiker unter den Salaten

Caprese mal anders serviert

Nach dem tollen Tomateneinkauf musste es natürlich etwas geben, was Tomaten enthalten sollte. Es gab also Caprese oder halt einfacher: Tomate-Mozzarella Salat, nur anders serviert. Mir kam der Beitrag von Franz von Günstig Kochen aus Österreich sehr gelegen. Ich folge ihm schon länger. Ich habe mich …

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Salat mit Rumpsteak und Halloumi

Salat mit Rumpsteak und Halloumi

Mein Mann hat den Salat mit Rumpsteak und Halloumi zubereitet. Vielleicht kannst du dieser Salatidee etwas abgewinnen. Wir bereiten unsere Salate immer sehr spontan und nach Lust und Laune zu. Der Salat mit Rumpsteak und Halloumi bedarf keines Rezeptes und soll eher als Anregung dienen. Hier …

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